沿革・受賞歴
自社ブランド牛

沿革
- 平成27年11月
株式会社髙﨑ファーム設立 肥育牛舎3棟(収容可能頭数=概ね:650頭)スタート - 平成28年04月
鹿児島県出水、徳之島、南北海道、沖縄県八重山をはじめに、同月もと牛370頭を導入 - 平成28年08月
肥育牛舎1棟改築し牛舎3棟から4棟へ増棟(収容可能頭数=650頭から700頭へ) - 平成28年12月
肥育牛舎2棟新築、1棟改築が完成し、牛舎4棟から6棟へ増棟
(収容可能頭数=700頭から1,150頭へ) - 平成29年04月
肥育牛舎2棟新築が完成し、牛舎6棟から8棟へ増棟
(収容可能頭数=1,150頭から1,800頭へ) - 平成29年05月
肥育牛舎1棟新築が完成し、牛舎8棟から9棟へ増棟
(収容可能頭数=1,800頭から1,875頭へ) - 平成29年09月
東京食肉市場・福岡食肉市場・ナンチク出荷開始 - 平成29年12月
肥育牛舎2棟新築が完成し、牛舎9棟から11棟へ増棟
(収容可能頭数=1,875頭から2,335頭へ) - 平成30年03月
肥育牛舎2棟新築が完成し、牛舎11棟から13棟へ増棟
(収容可能頭数=2,335頭から2,795頭へ) - 平成30年04月
JA食肉かごしま出荷開始
受賞歴
- 平成29年11月14日
平成29年度九州肉牛研究会冬季枝肉共励会 グランドチャンピオン - 平成30年04月05日
第1回西郷どん牛枝肉研究会 最優秀賞・優秀賞 - 平成30年07月10日
平成30年度九州肉牛研究会夏季枝肉共励会 金賞 - 平成30年07月31日
第2回西郷どん牛枝肉研究会 最優秀賞 - 平成30年10月12日
第12回全国肉牛事業協同組合枝肉共励会 経済肥育賞・優秀賞 - 平成30年10月26日
平成30年度全国肉用牛枝肉共励会 最優秀賞 - 平成30年12月13日
JA北さつま肥育牛枝肉共励会 3席 - 平成31年02月05日
JA北さつま肥育牛枝肉共励会 3席 - 平成31年04月21日
平成31年度開場記念ミートフェアー 優秀賞 - 令和元年05月10日
JA北さつま肥育牛枝肉共励会 1席 - 令和元年06月21日
令和元年度第1回さつま肉牛研究会枝肉共励会 1席 - 令和元年10月09日
第13回全国肉牛事業協同組合枝肉共励会 経済 肥育賞 - 令和元年11月11日
令和元年度鹿児島県肉牛枝肉共励会 最優秀賞 - 令和元年11月20日
令和元年第2回JA北さつま肥育牛部会枝肉共励会 1席・3席 - 令和元年12月02日
第51回九州産肉牛枝肉共進会 銀賞 - 令和元年12月13日
令和元年度第3回JA北さつま枝肉共励会 マーケットニーズ賞 - 令和2年02月17日
令和元年度第3回JA北さつま肥育牛部会枝肉共励会 3席・マーケットニーズ賞 - 令和2年04月02日
令和2年度開場記念ミートフェア 優良賞 - 令和2年04月05日
令和2年度第1回JA北さつま枝肉共励会 2席・3席 - 令和2年05月11日
令和2年度第1回JA北さつま肥育牛部会枝肉共励会 1席 - 令和2年06月19日
令和2年度第1回さつま肉牛研究会枝肉共励会 1席・3席席 - 令和2年07月14日
令和2年度九州肉牛研究会枝肉共励会 グランドチャンピオン・金賞 - 令和2年07月21日
令和2年度第2回JA北さつま枝肉共励会 マーケットニーズ賞 - 令和2年10月05日
令和2年度第2回さつま肉牛研究会枝肉共励会 3席 - 令和2年10月30日
令和2年度全国肉用牛枝肉共励会 優良賞
参考
平成27年6月〜令和2年10月迄の肥育牛出荷分肉質格付け状況
出荷先:東京食肉市場 | ||
---|---|---|
出荷頭数 | 1.362 | |
格付 割合 |
A5 | 75% |
A4 | 23% | |
A5/A4計 | 98% |
出荷先:福岡食肉市場 | ||
---|---|---|
出荷頭数 | 369 | |
格付 割合 |
A5 | 44% |
A4 | 41% | |
A5/A4計 | 85% |
出荷先:ナンチク | ||
---|---|---|
出荷頭数 | 1,036 | |
格付 割合 |
A5 | 48% |
A4 | 37% | |
A5/A4計 | 85% |
出荷先:JA食肉かごしま | ||
---|---|---|
出荷頭数 | 686 | |
格付 割合 |
A5 | 92% |
A4 | 7% | |
A5/A4計 | 97% |
出荷先合計 | ||
---|---|---|
出荷頭数 | 3,453 | |
格付 割合 |
A5 | 67% |
A4 | 25% | |
A5/A4計 | 92% | |
平均 枝肉 重量 |
去勢 | 491kg |
メス | 435kg |
※緊急(廃用)出荷頭数は除く。
※ナンチク出荷は平成28年10月より出荷開始